Frittura di calamari e gamberi sgusciati

Preparazione

  • Lasciare scongelare il prodotto
  • Asciugarlo bene con un panno
  • Infarinare
  • Cuocere per 4/5 minuti in friggitrice oppure in padella con abbondante olio caldo (consigliato di arachidi o di oliva)
  • A fine cottura porre il prodotto su carta assorbente (o carta gialla alimentare) e salare a piacere.